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我中心开展中式烹调师职业技能鉴定考试

2015-6-12 16:08:02 来源: 浏览次数:613 字号:【

2015年6月8日,我中心开展中式烹调师四级职业技能鉴定考试,本期鉴定考试工作在福建中华技师学院院本部举行,共计33位考生参加本次鉴定考试。考核过程包括出肉加工、雕刻、刀工、冷拼和热菜等操作部分,鉴定由福建省职业技能鉴定指导中心督导员全程督导,五位考评员进行现场测评,考试严格按照规定程序进行,在相关职能部门的积极支持和配合下,在工作人员和考评员等共同努力下,本次鉴定考证工作圆满完成。

 
 
 
    (考试现场)
 
 
 
  (考评员现场测评) 
 
 
 
 
(部分考生作品) 
 

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